有一些顧客會問你們的黑蒜機是不是節(jié)能？

節(jié)能是什么？

節(jié)能，是盡可能地減少能源消耗量，生產(chǎn)出與原來同樣數(shù)量、同樣質(zhì)量的產(chǎn)品；黑蒜發(fā)酵機或者是以原來同樣數(shù)量的能源消耗量，生產(chǎn)出比原來數(shù)量更多或數(shù)量相等質(zhì)量更好的產(chǎn)品。

節(jié)能是應(yīng)用技術(shù)上現(xiàn)實可靠、經(jīng)濟上可行合理、環(huán)境和社會都可以接受的方法，有效地利用能源，提高用能設(shè)備或工藝的能量利用效率。

體現(xiàn)在黑蒜機上的節(jié)能元素，一方面是黑蒜的出產(chǎn)成品率；另一方面是消耗的能源是否較小，比如：電量、水量、使用周期等。

當(dāng)然顧客關(guān)注節(jié)能，就是在考慮成本的問題，很多人都沒有關(guān)注到節(jié)約成本除了設(shè)備本身節(jié)能成本以外，還有一些人工成本。比如：一些便宜的機械黑蒜機就需要人工介入給蒜頭翻身、還有一些所謂的干式黑蒜發(fā)酵機，也需要人工介入進行輔助。這些人工，少則3-4人，多則十幾人，一年下來的成本也是非常大。另外，由于不斷的開關(guān)箱，細菌便容易進入箱內(nèi)，如果不是無菌的試驗空間，黑蒜的保質(zhì)期就會變短，有的黑蒜保質(zhì)期只有幾個月，如果幾個月內(nèi)沒有出售掉就造成了大量的浪費。

       所以，以上在設(shè)備本身的節(jié)能和生產(chǎn)流程上的節(jié)能都是成本控制的重要元素。